Лимитированная серия. Нож Сантоку с лезвием длиной 18см, из стали Aus 8 (56-58Hrc) Hammered steel/ Черненая сталь, рукоятью из стабилизированного дерева, весом 168г, изготовлен в Китае. Выпущено 1500 экз.Новинка 2017 г. Совершенно уникальная линейка ножей Samura Kaiju. "Кайдзю" в переводе с японского - "чудовище", "монстр", но на самом деле ножи выглядят интересно и очень стильно, а главное обладают великолепным качеством изготовления и используемых материалов. Цельнометаллическая конструкция с рукоятью из стабилизированной древесины, с тремя прочными заклёпками, которые совершенно не мешают при работе. Клинок из AUS8, но не обычной, а чернёной и фигурной, благодаря чему продукты при нарезании не прилипают к полотну. Сантоку - японский шеф Samura KAIJU - не только радует глаз интересным дизайном, но и по-настоящему удобен в работе.