Главное меню
Назад
Назад

по будням 10:00-18:00

Москва, ул. Маршала Малиновского, дом 6к1 офис 2 "б"

Коллекция Mcusta Zanmai Forest Molybdenum это современный дизайн и характерные черты современного японского кухонного ножа. Особенностями коллекциии являются: Клинки из молибден ванадиевой стали Aus-8A с фирменной термообработкой Mcusta которая дает стабильную твердость около 56 ед. На режущие свойства влияет геометрия спусков в линзу (такие спуски мы видим на всех ножах занмай, а так же на дорогих авторских ножах, это достаточно дорогая технология суть которой создать выгнутую линию от обуха до РК - такая геометрия дает очень высокую стойкость режущей кромки к затуплению) такие клинки делаются в ручную. Рукоять ножей сделана по принципу фул танг, накладки из зеленой микарты и очень хорошо сбалансирована. Даже при долгой работе ножами больших размеров рука не устает.

Сначала:
Сантоку Mcusta Zanmai FOREST 18 см HBG-6003M
Классификация: Сантоку - японский шеф нож Santoku
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 18.00
13 840 p
есть в наличии
Сантоку Mcusta Zanmai FOREST 18 см HBG-6003M
Слайсер Mcusta Zanmai FOREST 24 см HBG-6010M
Классификация: Для тонкой нарезки
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 24.00
19 380 p
есть в наличии
Слайсер Mcusta Zanmai FOREST 24 см HBG-6010M
Слайсер Mcusta Zanmai FOREST 27 см HBG-6011M
Классификация: Для тонкой нарезки
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 27.00
22 840 p
есть в наличии
Слайсер Mcusta Zanmai FOREST 27 см HBG-6011M
Шеф нож Mcusta Zanmai FOREST 24 см HBG-6007M
Классификация: Гранд-шеф, Европейский шеф нож Gyuoto
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 24.00
19 380 p
есть в наличии
Шеф нож Mcusta Zanmai FOREST 24 см HBG-6007M
Шеф нож Mcusta Zanmai FOREST 27 см HBG-6013M
Классификация: Гранд-шеф, Европейский шеф нож Gyuoto
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 27.00
22 840 p
есть в наличии
Шеф нож Mcusta Zanmai FOREST 27 см HBG-6013M
Накири Mcusta Zanmai FOREST 165 мм HBG-6008M
Классификация: Накири
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 16.50
14 950 p
Накири Mcusta Zanmai FOREST 165 мм HBG-6008M
Овощной нож Mcusta Zanmai FOREST 9 см HBG-6000M
Классификация: Овощной Petty
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 9.00
6 930 p
Овощной нож Mcusta Zanmai FOREST 9 см HBG-6000M
Универсальный нож Mcusta Zanmai FOREST 12 см HBG-6001M
Классификация: Универсальный Utility
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 12.00
9 970 p
Универсальный нож Mcusta Zanmai FOREST 12 см HBG-6001M
Универсальный нож Mcusta Zanmai FOREST 15 см HBG-6002M
Классификация: Универсальный Utility
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 15.00
11 630 p
Универсальный нож Mcusta Zanmai FOREST 15 см HBG-6002M
Шеф нож Mcusta Zanmai FOREST 18 см HBG-6004M
Классификация: Европейский шеф нож Gyuoto
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 18.00
13 840 p
Шеф нож Mcusta Zanmai FOREST 18 см HBG-6004M
Шеф нож Mcusta Zanmai FOREST 21 см HBG-6005M
Классификация: Европейский шеф нож Gyuoto
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 56-58 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 21.00
15 230 p
Шеф нож Mcusta Zanmai FOREST 21 см HBG-6005M
Наверх