С конца 19 века во многих странах мира уже была известна эмблема компании Victorinox - крест на фоне щита. Предприятие Карла Эльзнера поставляло свои складные офицерские и солдатские ножи для швейцарской армии с 1891 года. Сегодня эта одна из старейших ножевых компаний известна во всем мире. Сталь для клинков используется нержавеющая, в составе которой железо, углерод, а также марганец, кремний и молибден. Серьёзная термообработка и необходимые добавки делают эту сталь очень прочной, твёрдой, прекрасно сохраняющей остроту кромки. Материал для рукоятей используется исключительно прочный и приятный на ощупь.