Главное меню
Назад
Назад

по будням 10:00-18:00

Москва, ул. Маршала Малиновского, дом 6к1 офис 2 "б"

Совершенно уникальная линейка кухонных ножей Manhattan компании ARCOS обладает не только красивым внешним видом и высококлассными материалами, есть еще одно интересное качество. Клинки Манхеттен имеют великолепный рез благодаря ручной заточке «Silk Edge», смысл в том, что режущая кромка доводится до угла в 12 градусов с каждой стороны лезвия. Такая заточка повышает производительность ножей в три раза, по сравнению с нормами межгосударственного стандарта ISO 8442-5 ("Материалы и изделия в контакте с пищевыми продуктами. Ножевые изделия ..). Клинки Manhattan производятся из цельного куска кованой молибден-ванадиевой стали NITRUM®  (X45CrMoV15), с термообработкой Sub Zero, которую разработали мастера компании Аркос. Главное отличие такой термообработки от традиционной заключается в том, что сплав нагревают до более чем тысячи градусов, охлаждают потом до минус 100, а обычно только до нуля. При этом повышается коррозийная стойкость, дольше сохраняется острота кромки и красивый внешний вид. Рукояти из ацетальной смолы (полиоксиметилен) - очень прочного, долговечного материала, не боящегося влаги, растворителей, высокой (до 120 градусов) и низкой температуры, не вступающего в реакцию с продуктами. Кухонные ножи Манхеттен - идеальный вариант подарка и профессионалу поварского искусства, и любителю готовить домашнюю повседневную пищу.

Сначала:
Нож кухонный ARCOS 160600 Manhattan 21 см
Классификация: Европейский шеф нож Gyuoto
Страна изготовитель: Испания
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 21.00
7 490 p
есть в наличии
Нож кухонный ARCOS 160600 Manhattan 21 см
Нож кухонный ARCOS для нарезки гибкий 17 см Manhattan 161400
Классификация: Для тонкой нарезки
Страна изготовитель: Испания
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 17.00
5 390 p
есть в наличии
Нож кухонный ARCOS для нарезки гибкий 17 см Manhattan 161400
Нож кухонный ARCOS для нарезки овощей и фруктов кованый 13см Manhattan 161100
Классификация: Овощной Petty
Страна изготовитель: Испания
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 13.00
4 590 p
есть в наличии
Нож кухонный ARCOS для нарезки овощей и фруктов кованый 13см Manhattan 161100
Нож кухонный ARCOS для чистки овощей кованый 10см Manhattan 160100
Классификация: Овощной Petty
Страна изготовитель: Испания
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 10.00
4 090 p
есть в наличии
Нож кухонный ARCOS для чистки овощей кованый 10см Manhattan 160100
Нож кухонный поварской ARCOS кованый 15 см Manhattan 160400
Классификация: Универсальный Utility
Страна изготовитель: Испания
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 15.00
6 190 p
есть в наличии
Нож кухонный поварской ARCOS кованый 15 см Manhattan 160400
Нож Сантоку ARCOS Manhattan 161600
Классификация: Сантоку - японский шеф нож Santoku
Страна изготовитель: Испания
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 19.00
6 790 p
есть в наличии
Нож Сантоку ARCOS Manhattan 161600
Нож кухонный ARCOS Manhattan 160800 кованый 25см
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 25.00
6 890 p
Нож кухонный ARCOS Manhattan 160800 кованый 25см
Нож кухонный ARCOS кованый для нарезки окорока гибкий 25 см Manhattan 161900
Классификация: Для тонкой нарезки, Разделочный
Страна изготовитель: Испания
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 25.00
4 590 p
Нож кухонный ARCOS кованый для нарезки окорока гибкий 25 см Manhattan 161900
Нож кухонный обвалочный  ARCOS кованый 16см Manhattan 16260
Классификация: Обвалочный
Страна изготовитель: Испания
Твердость стали клинка: 53-55 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 16.00
5 590 p
Нож кухонный обвалочный ARCOS кованый 16см Manhattan 16260
Наверх