Главное меню
Назад
Назад

По будням с 10 до 18

Москва, Маршала Малиновского д.6 к.1. Перед визитом созвонитесь с нами уточните наличие товара в офисе и согласуйте визит.

Описание серии кухонных поварских ножей Yaxel Ypsilon

Линейка Ypsilon была выпущена лимитированным тиражом в конце 2017 года. Серия премиум-класса. Невероятно роскошные, высококлассные, исключительно удобные и для профессионалов, и для любителей вкусно и красиво готовить. 

 Особенности Yaxell Ypsilon

Порошковая сталь SG2, которая используется при изготовлении клинков Ypsilon закалкой 62-63 HRC, в обкладках из нержавеющего дамаска в 193 слоя. Сталь нержавеющая, не хрупкая, при такой высокой закалке, износостойкая, действительно долго сохраняет остроту кромки, подводится без особых усилий.

Компания Yaxell использует эксклюзивные методы термообработки клинков, что позволяет добиться высокой твердости, большой длительности сохранения остроты,  износостойкости. 

 Монтаж рукояти всадной сквозной - хвостовик проходит через сквозное отверстие в рукояти, фиксируется стальным навершием, благодаря чему, ножи прекрасно сбалансированы, это облегчает работу. Рука не будет уставать даже при многочасовой нарезке!   

 Рукояти изготавливаются из прочной и красивой Canvas-Micarta, современного материала, обладающего лучшими свойствами чем дерево и пластик. Микарта не впитывает ни воду, ни запахи, легко обрабатывается, долговечна. Рукоятка имеет овальную форму и очень удобно лежит в руке, на рукояти есть вставка, символизирующая герб Самурая.

  В комплекте к каждому ножу YAXELL Ypsilon идут деревянные ножны из бамбука. 

 Гарантия  

Компания Yaxell в полном объёме соблюдает свои гарантийные обязательства и если  Вы использовали ножи по назначению, а произошла какая-либо поломка, то не волнуйтесь, все будет решено быстро и качественно. Хотя не было ни одного возврата или нарекания.  

Ассортимент    

Ассортимент включает в себя основные модели кухонных ножей, от сугубо японской формы клинка, до абсолютно европейской.  

Сначала:
Нож кухонный Шеф Yaxell Ypsilon YA37200
Классификация: Европейский шеф нож Gyuoto
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 62-64 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 20.00
54 990 p
Нож кухонный Шеф Yaxell Ypsilon YA37200
Нож Сантоку Yaxell Ypsilon YA37201
Классификация: Сантоку - японский шеф нож Santoku
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 62-64 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 16.50
54 990 p
Нож Сантоку Yaxell Ypsilon YA37201
Нож универсальный Yaxell Ypsilon YA37202
Классификация: Универсальный Utility
Страна изготовитель: Япония
Твердость стали клинка: 62-64 Hrc
Длина клинка в сантиметрах: 12.00
31 990 p
Нож универсальный Yaxell Ypsilon YA37202
Ножницы кухонные Yaxell YA36833
Страна изготовитель: Япония
Размеры в мм : 200
7 690 p
Ножницы кухонные Yaxell YA36833
Наверх