Нож шеф Gyuto японский вариант с более тонким обухом, благодаря более твердой и дорогой стали. Такой нож режет аккуратнее и ровнее, что важно для продуктов с нежной консистенцией. Клинок из MBS-26 - высокоуглеродистой молибден-ванадиевой нержавеющей стали, производства японской компании Daido Steel. Сталь высокой закалки 59HRC, износостойкая, отлично держит остроту кромки и без проблем затачивается. Асимметричная заточка сочетает в себе плюсы двусторонней и односторонней заточки. Это конфигурация клинка, при которой по ширине левая грань режущей кромки отличается от правой. Рукоять из практичного и приятного на ощупь карбона.
| Тип кухонного ножа: | Шеф |
| Производитель: | Masahiro, Япония |
| Страна изготовитель: | Япония |
| Марка стали клинка: | MBS-26 (59HRC) |
| Длина клинка, см: | 30,0 |
| Материал рукояти: | Carbon |
| Тип режущей кромки: | Plain, Ассиметричная |
| Тип кухонного ножа: | Шеф |
| Производитель: | Masahiro, Япония |
| Страна изготовитель: | Япония |
| Марка стали клинка: | MBS-26 (59HRC) |
| Длина клинка, см: | 30,0 |
| Материал рукояти: | Carbon |
| Тип режущей кромки: | Plain, Ассиметричная |
Доставка по Москве: Курьером 200 руб и бесплатно при сумме заказа от 1500 руб. Доставка в регионы службой СДЭК до ПВЗ бесплатно при сумме заказа от 3000 руб.
Принимаем к оплате
У нас вы можете купить только оригинальные ножи и аксессуары к ним, никаких реплик и фейков
Наш офис и шоу-рум (не склад) Москва ул Маршала Малиновского дом 6 корп 1 офисный центр "Старт" офис 2 "Б" , график работы пн-пт с 10.00-18.00, сб-вс выходной. Перед поездкой к нам позвоните и уточните наличие, и предупредите о своем визите хотя бы за час, нас может не быть на месте.
