Перед Вами кухонный шеф нож ARCOS Universal 2807-B с длиной клинка 25 сантиметров. Удобный, в меру тяжёлый, управляемый, универсальный . Прекрасно режет всё - мясо,рыбу, овощи, рука значительно меньше устаёт при длительной работе, благодаря прекрасной сбалансированности и эргономичной рукояти с нескользящими накладками из полиоксиметилена, с антибактериальным покрытием Bactiproof Silver. Уникальная прокатная молибден-ванадиевая (X45 Cr Mo V 15) NITRUM сталь - нержавеющая, повышенной прочности, хорошей закалки, отлично сохраняющая остроту кромки, без особых усилий затачиваемая.