Нож для тонкой нарезки с клинком длиной 18см, из стали SG2 в обкладках из дамаска, общей длиной 29,5см, рукоятью из канвас микарты плюс, весом 235г с упаковкой, изготовлен в Seki-City, Япония. Серия Gou 101. Нож для тонкой, ровной и аккуратной нарезки мяса, рыбы, птицы. Вам надоело кромсать ветчину и окорок неудобными ножами? Есть великолепное решение этой проблемы. Нож слайсер, изготовленный в Японии компанией Yaxell, совершенный, изумительный, с его помощью Вы исключительно аккуратно и ровно нарежете тончайшие ломтики горячего или холодного мяса, ветчины, хамона, слабо-солёной сёмги и т.д. Клинок из порошковой стали SG2, с максимально возможной углеродной однородностью, в обкладках из нержавеющего дамаска в 101 слой. Такой пакет стали держит остроту действительно долго и затачивается без особых усилий, благодаря мелкой и однородной молекулярной структуре и несмотря на высокую закалку в 63HRC. Рукоять комфортная и прочная из канвас микарты, современного, надёжного и очень красивого материала. Ножи Yaxell - это лучшие образцы настоящего японского качества и элегантного дизайна. Такой нож будет жить очень долго и передаваться по наследству Вашим детям и внукам. Мы уверены, что взяв в руки такое произведение искусства, Вам не захочется с ним расставаться.