Кухонный нож Сантоку Samura SKJ-0095 обладает длиной клинка 18 см, из стали Aus 8 (56-58Hrc) Черненая сталь, рукоятью из стабилизированного дерева, весом 168г, изготовлен в Китае Совершенно уникальная линейка ножей Samura Kaiju. "Кайдзю" в переводе с японского - "чудовище", "монстр", но на самом деле ножи выглядят интересно и очень стильно, а главное обладают великолепным качеством изготовления и используемых материалов. Цельнометаллическая конструкция с рукоятью из стабилизированной древесины, с тремя прочными заклёпками, которые совершенно не мешают при работе. Клинок из AUS8, но не обычной, а чернёной и фигурной, благодаря чему продукты при нарезании не прилипают к полотну.
"