Главное меню
Назад
Назад

8(495)363-71-62

пн-пт с 10 до 19

Москва ул Маршала Малиновского дом 6 к 1 оф 2 "б"
Кухонный нож есть в каждой семье. Он используется каждый день и требования к нему предъявляются соответствующие - прочность, удобство, универсальность в применении.

Для большинства работ на кухне не требуется нож из дорогих и сверхостро затачивающихся сплавов. Такой выбор актуален профессионалов, поваров дорогих ресторанов или как дорогой статусный подарок.

На современном рынке существует огромное количество разных кухонных ножей.  Самые ходовые стали - марки 420. Такой маркировкой обладают ножи выполненные в ближнем зарубежье и в Китае. Сталь вполне подходит для большинства домашних работ, легко правится и держит заточку.  Стали более высокого класса - 440. К этим цифрам иногда добавляется буква С, что означает еще более высокую прочность. Такие ножи чуть дороже, но заточку держат дольше. Затачивать их сложнее, правда, сталкиваться с этим придется не часто.

Огромную популярность давно завоевали японские ножи марки Samura, которые производят из стали и из керамики.Кухонные ножи Samura- известные качественные ножи с гарантией долговечности.  Не менее славится и Fallkniven – крупнейшее швейцарское предприятие по производству кухонных ножей. Кухонные ножи Fallkniven созданы из знаменитой стали VG-10. Также всякому любителю серьёзной кулинарии наверняка известна немецкая марка Boker и американская ColdSteel.

ножи Самура

Японская компания KASUMI GROUP выпускает три уникальных серии ножей: керамические клинки Ceramic, Damask – ножи из дамасской стали, и линия Titanium, лезвия которой созданы из сплава молибдена и ванадия и покрыты титаном.
Российский производитель представляет ножи со сталью марки 60х13. Это очень хорошая нержавеющая сталь, править которую придется только изредка, и от работы с которой вы будете получать одно удовольствие. Ножи из такой стали производят фирмы Витязь, предприятие из города Ворсма. Они отличаются демократичными ценами, за клинок длиной около 12 сантиметров просят 400-500 рублей и дешевле.  Такой нож отлично оправдывает свою цену и прослужит долгое время.

Использовать ножи с более твердой сталью, такой как 95х18, считается нецелесообразным ввиду отсутствия пропорциональных нагрузок и возрастающей дороговизны изделия.
Серия складных ножей Sog Terminus

Серия складных ножей Sog Terminus

Sog Terminus - Обзор, описание сравнительные характеристики складных ножей сог терминус новые фишки от производителя складных ножей SOG

07-05-2020
Как выбрать лучшую разделочную доску, даже если Вы не любите готовить!

Как выбрать лучшую разделочную доску, даже если Вы не любите готовить!

Сегодня выпускается море разнообразных разделочных досок, но как найти такую, что прослужит долго, будет отвечать требованиям гигиены и экологии? Выбор не простой, но мы поможем Вам сделать его быстрым и легким.

24-03-2020
Mcusta

Mcusta

Mcusta - серийные ножи ручной работы по доступной цене.

10-07-2019

  • Наверх
    Платформа интернет-магазина Bulat.ru - PHPShop © 2020