Главное меню
Назад
Назад

по будням с 10:00 до 19:00

123298 г. Москва, ул. Маршала Малиновского, дом 6к1 офис 2 "б"
Фильтр
Сбросить фильтр Применить
Ножи типа GUTHOOK (потрошитель, Gut – кишки, Hook -крюк) - разновидность специальных инструментов. Основная задача – разделка туши в полевых условиях. Форма клинка короткая и широкая. С приспущенным острием, длинной режущей частью. Отличительная особенность – заостренный вырез в форме крюка на спине лезвия.
Таким ножом необходимо научиться правильно пользоваться, иначе эффективность от применения будет низкой.

Для того чтоб правильно применить инструмент, в шкуре животного делается надрез лезвием. Дальше разрез делается вставленным в отверстие крюком, медленными движениями. Короткая задняя сторона крючка помогает, как направляющая, при разрезании. Работа таким ножом при вскрытии брюшины требует определенных навыков.
Ножи – потрошители имеют узкую специализацию и применять их для других работ проблематично. В области крюка лезвие очень ломкое. Даже просто нарезать какие - либо продукты им очень неудобно.

На современном рынке этот инструмент представлен следующими моделями:
• Super – Lite Fiksed Blade w/Guthook, Model 133 (США) – с фиксированным клинком, изготовлен из нержавеющей стали с покрытием сплавом алюминия и фтора с добавлением серебра, с длиной клинка 108 мм.
• Buckmasters Guthook & Clip (BMSM2B) (США) – набор из двух ножей, один из которых потрошитель. С фиксированным клинком, изготавливаются из нержавеющей стали, длина клинков 107 и 45 мм.
• Skinner w/Guthook, Wind River Knife, Model 697 (США) – с фиксированным клинком, изготовлен из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием, с длиной клинка 88 мм.
.
Булат.ру
Серия складных ножей Sog Terminus

Sog Terminus - Обзор, описание сравнительные характеристики складных ножей сог терминус новые фишки от производителя складных ножей SOG

07-05-2020
Булат.ру
Как выбрать лучшую разделочную доску, даже если Вы не любите готовить!

Сегодня выпускается море разнообразных разделочных досок, но как найти такую, что прослужит долго, будет отвечать требованиям гигиены и экологии? Выбор не простой, но мы поможем Вам сделать его быстрым и легким.

24-03-2020
Булат.ру
Mcusta

Mcusta - серийные ножи ручной работы по доступной цене.

10-07-2019

Наверх
Платформа интернет-магазина Bulat.ru - PHPShop © 2021