Как следить за кухонными ножами victorinox

Рекомендации по эксплуатации ножей Фирмы Victorinox .

Кухонные ножи фирмы Victorinox – изделия, отвечающие всем требованиям международных стандартов, Они изготовлены из качественных материалов, не подверженных коррозии и разрушению. Мы расскажем о некоторых важных аспектах эксплуатации кухонных ножей, следуя которым, вы продлите срок их службы максимально долго.

Чтобы сохранить красоту и функциональность ножа, его достаточно мыть после использования. Мыть сразу после использования и только вручную, не применяя абразивные средства. Достаточно обычной губки и жидкого моющего средства.

После мытья нож следует сразу вытереть насухо и поставить в бокс на хранение.

Не стоит держать ножи внавалку в ящике, когда они перемешаны и могут повредить друг друга. Правильно хранить ножи в специальных подставках или на магнитной полосе, в вертикальном положении. Такие подставки могут стать украшением вашей кухни.

Следующий ответственный момент- обновление режущей способности ножа –

заточка или правка. Можно обратиться к профессионалу ( у нас в Булате есть отличные мастера), а можно править самим с помощью различных приспособлений . Фирма Victorinox выпускает для заточки своих ножей и мусаты, и различные точилки.

Важным для сохранения режущей способности ножей, является и то, какими разделочными досками вы пользуетесь. Во-первых их должно быть несколько, для разных видов продуктов (в частности, из соображений гигиены ) . Во-вторых – стекло , керамика , твердая пластмасса не лучший материал для разделочных досок , ножи быстро затупятся , а то и сломаются. Для нарезки продуктов оптимальным вариантом, с точки зрения удобства и защиты режущей кромки ножа от затупления, является доска из дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).

И еще надо помнить, что при пользовании ножами главное – это безопасность!

Держать нож нужно так, чтобы полотно клинка скользило по согнутым пальцам другой руки, если вдруг будет не ровное движение ножа, то острое лезвие не попадет на пальцы и вы не поранитесь.

Мы уверены, используя эти не сложные рекомендации вы с большим удовольствием будете творить кулинарные шедевры с помощью ножей, приобретенных в нашем магазине.

Кухонный набор Victorinox 5.1183.51, 5 предметов, с подставкой малой

Кухонный набор из 5 предметов, с подставкой под ножи, включает в себя подставку из дерева и ножи для различных поварских работ, лезвия из стали Х50CrMoV15, рукояти из полипропилена. Изготовлено в Швейцарии.

8 110 p

Нож Victorinox для резки хлеба 5.1633.18

Hож фирмы Victorinox для нарезки хлеба имеет волнообразное (серрейторное) лезвие, длиной 18см, из стали Х50CrMoV15, рукоять из полипропилена. Изготовлен в Швейцарии.

1 700 p

Точилка Victorinox 4.3323

Многофункциональная точилка размерами 50х15х10 мм., весом 25 гр, керамическими заточными элементами. Изготовлена в Германии

1 060 p

Точилка Victorinox алмазная 4.3311

Универсальная алмазная точилка для любых ножей, длина 18см, ширина 1,2см, изготовлена в Швейцарии.

1 590 p

Нож Victorinox для чистки картофеля 5.0203

Нож Victorinox для чистки картофеля и других овощей и фруктов предназначен для левшей, имеет одностороннее лезвие, сталь Х50CrMoV15, рукоять из полипропилена. Изготовлен в Швейцарии.

410 p

Нож Victorinox для чистки картофеля 5.0109

Нож Victorinox для чистки картофеля и других овощей и фруктов, весом 20г, деревянной рукоятью, лезвие из стали Х50CrMoV15, одностороннее, предназначено для правшей, изготовлен в Швейцарии.

410 p

Нож Victorinox для чистки картофеля 5.0103

Нож Victorinox для чистки картофеля и других овощей и фруктов,лезвие для правшей,рукоять из полипропилена,изготовлен в Швейцарии.

410 p

Кухонный набор Victorinox 5.1150.11, 11 предметов , с подставкой из дерева.

Кухонный набор состоит из 11 предметов и подставки , изготовленной из дерева. Все ножи и овощечистки из стали Х50CrMoV15,рукояти из дерева палисандр. Изготовлено в Швейцарии.

28 420 p

Кухонный набор Victorinox 5.1163.5

Кухонный набор из 5 ножей фирмы Victorinox, в подарочной упаковке, включает в себя ножи для разных видов поварских работ.Материал для рукоятей -полипропилен, лезвия из стали Х50CrMoV15.Изготовлен в Швейцарии.