Магазин ножей Булат.ру
Запасной точильный модуль к точилке СС2000 Chef’sChoice CC0205000

Запасной точильный модуль к точилке СС2000 Chef’sChoice CC0205000

11 550 p

Купить в 1 клик Нашли дешевле?


Артикул CC0205000

Сменный блок для правки, заточки и доводки кухонных ножей, с углом заточки 20 градусов, рассчитан на 4000 заточек. Покупая электрическую точилку с алмазными абразивами (и не только алмазными) не забывайте, что со временем они стираются, особенно в профессиональном использовании в ресторанах, поэтому изредка надо менять блок заточки.

При замене блока необходимо соблюдать некоторые правила:

  • Время заточки каждого ножа не должно превышать полутора минут;
  • Время доводки каждого ножа не должно превышать 10-ти секунд;
  • Ступенчатую заточку ножа следует проводить в соответствии с нумерацией каждого этапа 1-2-3.
    Тип заточного элемента: Искуственный алмаз
    Производитель: Chef's Choice(США)
    Страна изготовитель: США
    Вес, гр.: 410

Тип заточного элемента: Алмазное напыление
Производитель: Chefs Choice
Страна изготовитель: США
Вес, гр.: 410
Chefs Choice

Компания Chefs Choice была основана в 1984 году Даниэлом Фрилом, на тот момент ему было 64 года, он завершил свою 40-летнюю карьеру в "DuPont". Всю жизнь Фрил посвятил исследованиям в различных областях науки и запатентовал огромное количество изобретений, которые были необходимы в производстве сложных приборов и инструментов.

За три года до этого события Фрил решил заняться электрическими точилками, т.к.всегда любил пользоваться острыми ножами и знал, как необходимы такие приспособления для поваров- профессионалов. В своей подвальной лаборатории Фрил с помощью других специалистов создал такую точилку, которая его удовлетворила, после не самых удачных 13-ти образцов. Точильные диски Фрил покрыл 100% алмазным абразивом, а главное изобрёл магнитный держатель угла, что сыграло важнейшую роль в успехе таких точилок, больше не надо было мучиться удерживая необходимый угол заточки!

Сегодня электрические и механические приспособления Chefs Choice популярны и у профессионалов-поваров, и у домашних хозяек во всем мире.


Наверх
Создание Интернет-магазина Bulat.ru - PHPShop. Все права защищены © 2004-2017.