ћагазин ножей Ѕулат.ру
“очилка электрическа€ профессиональна€ дл€ заточки ножей ChefТsChoice CC2100
“очилка электрическа€ профессиональна€ дл€ заточки ножей ChefТsChoice CC2100
“очилка электрическа€ профессиональна€ дл€ заточки ножей ChefТsChoice CC2100

“очилка электрическа€ профессиональна€ дл€ заточки ножей ChefТsChoice CC2100

43 990 p

 упить в 1 клик Ќашли дешевле?


јртикул CC2100

Ёлектрическа€ точильна€ станци€ дл€ профессионального использовани€ в ресторанах и других местах общественного питани€, подходит дл€ лезвий европейских ножей с углом заточки 20градусов и дл€ серрейторных. ¬ысока€ мощность в 175¬т и больша€ производительность позвол€ют быстро заточить ножи до состо€ни€ бритвенной остроты. «апатентованна€ система трЄхэтапной заточки обеспечивает длительную остроту режущей кромки. ѕружинные направл€ющие автоматически и исключительно точно удерживают угол заточки,выравнивают лезвие в слотах и ¬ам не нужно прикладывать никаких усилий, чтобы заточить нож под нужным углом. “очильный модуль легко вынимаетс€ и промываетс€ вручную или посудомоечной машине. Ќа заточку уходит в среднем 2 минуты.

Ётапы заточки:
1 »справление сильных повреждений режущей кромки, заточка проводитс€ на первом отделении (самое левое). Ћезвие пропускаетс€ поочерЄдно через правый и левый слоты 2-3 сек по 2-4 раза. ¬о врем€ движени€ лезвие надо удерживать параллельно плоскости точилки.
2 ƒоводка. Ћезвие 15-20 раз пропускаетс€ от п€тки до кончика поочерЄдно через правый и левый слоты цнетрального отделени€.
3 ѕолировка производитс€ на третьем правом отделении, примерно 10 сек., после чего режуща€ кромка становитс€ идеально гладкой и острой.

ƒл€ серрейторных лезвий используетс€ только третий этап заточки. Ќезависимо от варианта заточки, лезвие ножа следует прот€гивать через слоты точилки, начина€ от п€тки (больстера) до кончика, а не наоборот.

“ип заточного элемента:јлмазное напыление
ѕроизводитель:Chef's Choice(—Ўј)
—трана изготовитель:—Ўј
¬ес, гр.:4600

“ип заточного элемента: јлмазное напыление
ѕроизводитель: Chefs Choice
—трана изготовитель: —Ўј
¬ес, гр.: 4600
Chefs Choice

 омпани€ Chefs Choice была основана в 1984 году ƒаниэлом ‘рилом, на тот момент ему было 64 года, он завершил свою 40-летнюю карьеру в "DuPont". ¬сю жизнь ‘рил посв€тил исследовани€м в различных област€х науки и запатентовал огромное количество изобретений, которые были необходимы в производстве сложных приборов и инструментов.

«а три года до этого событи€ ‘рил решил зан€тьс€ электрическими точилками, т.к.всегда любил пользоватьс€ острыми ножами и знал, как необходимы такие приспособлени€ дл€ поваров- профессионалов. ¬ своей подвальной лаборатории ‘рил с помощью других специалистов создал такую точилку, котора€ его удовлетворила, после не самых удачных 13-ти образцов. “очильные диски ‘рил покрыл 100% алмазным абразивом, а главное изобрЄл магнитный держатель угла, что сыграло важнейшую роль в успехе таких точилок, больше не надо было мучитьс€ удержива€ необходимый угол заточки!

—егодн€ электрические и механические приспособлени€ Chefs Choice попул€рны и у профессионалов-поваров, и у домашних хоз€ек во всем мире.


Ќаверх
—оздание »нтернет-магазина Bulat.ru - PHPShop. ¬се права защищены © 2004-2019.