Кухонный японский шеф нож сантоку Samura SBA-0094 BAMBOO, клинок которого из стали Aus 8 (56-58Hrc), рукоять овальной формы из нержавеющей стали, общей длиной 28.6 см., клинка 16 см., весом 145 гр. Изготовлен в Китае. Серия BAMBOO. Сантоку переводится с японского как "три добродетели", у него широкое полотно лезвия, конец закруглён книзу, остриё опущено и центр тяжести смещён вперёд, благодаря этому при нарезке прикладывается меньше сил и рука не устаёт. Мощный инструмент, с толстой и очень удобной рукоятью, большим клинком, на котором есть углубления, в них образуются воздушные кармашки и продукты не прилипают к лезвию. Сантоку предназначен для сушими и суши, но прекрасно нарезаются и разделываются многие другие продукты - мясо, рыба, грибы, имбирь, особенно хорошо получается шинковка овощей и зелени. Серия BAMBOO - это всегда удобные, легко управляемые, надёжные, прочные, гигиеничные и очень элегантные ножи, которые не только украсят Вашу кухню, но в первую очередь, станут незаменимыми помощниками в изготовлении кулинарных шедевров в Вашем исполнении.
"