Нож овощной с лезвием длиной 8см, из стали SG2 в обкладках из дамаска, общей длиной 28см, рукоятью из канвас микарты плюс, весом 220г с упаковкой, изготовлен в Seki-City, Япония. Серия Gou 101. Овощной нож входит в поварскую тройку самых важных ножей на кухне, как профессиональной, так и домашней. С помощью Yaxell Gou 101 YA37003 Вы быстро и с лёгкостью почистите большое количество овощей и фруктов.Клинок из порошковой стали, с максимально возможной углеродной однородностью, SG2 в обкладках из нержавеющего дамаска в 101 слой. Такой пакет стали держит остроту действительно долго и затачивается без особых усилий, благодаря мелкой и однородной молекулярной структуре и несмотря на высокую закалку в 63HRC. Рукоять комфортная и прочная из канвас микарты, современного, надёжного и очень красивого материала. Ножи Yaxell - это лучшие образцы настоящего японского качества и элегантного дизайна. Такой нож будет жить очень долго и передаваться по наследству Вашим детям и внукам. Мы уверены, что взяв в руки такое произведение искусства, Вам не захочется с ним расставаться!