Нож Накири Samura Sakai 160мм SJS-0074

Нож Накири с клинком длиной 16см, из стали VG 10 (58-60Hrc), обкладки из нержавеющего дамаска (33 слоя), общая длина 30 см, материал рукояти стабилизированное красное дерево, вес 173 гр. Изготовлен в Китае. Кухонные ножи Samura Sakai обладают уникальными потрясающими красотой и удобством клинками Hammered Steel 33 слоя! Это дань современной Японии традиции ковки самурайских мечей. Особенная сталь «tsuchime" придает ножам Sakai идеальные режущие свойства и самую продолжительную киренагу (время сохранения остроты кромки). У всех ножей коллекции Samura Sakai японские по форме клинки и деревянные рукоятки. Все ножи прошли несколько этапов заточки и ручную финишную полировку на высокозернистом водном точильном камне.