Роскошный слайсер, компании Yaxell, совершенно незаменимый для тончайшей и аккуратнейшей нарезки практически всех продуктов. Все виды горячего или холодного мяса, солёной рыбы и т.д. Клинок из VG-10, закалённый до 61 HRC, в обкладках из нержавеющего дамаска с изумительным рисунком, такое лезвие держит остроту действительно очень долго. Рукоять из композитного материала канвас микарты плюс красивого и прочного, удобно лежит в руке. Если Вам надоели вечно тупые ножи с неудобными рукоятями, обратите внимание на поварские ножи Yaxell, прочные, острые, очень удобные и, конечно, исключительно качественно, продуманно и стильно изготовленные. Настоящие "японцы"!