Кухонный нож для стейка Yaxell Ran 69 YA36013 обладает серрейторным лезвием, которое шире у основания и сужается к кончику. Клинок негнущийся, а чуть поднятое острие позволяет проникать в труднодоступные места мяса, возле костей. В исполнении мастеров компании Yaxell все ножи - это изумительные инструменты. Клинок из VG-10, закалённый до 61 HRC, в обкладках из нержавеющего дамаска с интересной отделкой, такое лезвие держит остроту действительно очень долго, а серрейтор вообще практически не тупится! Рукоять из композитного материала канвас микарты плюс красивого и прочного, удобно лежит в руке. Если Вам надоели вечно тупые ножи с неудобными рукоятями , обратите внимание на кухонные ножи японских ножеделов из Секи-Сити компании Yaxell. Комфортные, исключительно острые и сохраняющие это качество на длительное время, будут идеальными помощниками.