Кухонный шеф нож Samura SD67-0085 обладает клинком из стали VG-10 в обкладках из нержавеющего дамаска Пакет из дамаска, общая длина 33,8 см, длина клинка 20,8 см. Материал рукояти ABS-пластик, вес 149 гр. Изготовлен в Китае. Лезвие из высококлассной японской стали высокой закалки 60-61Hrc, поэтому долго держит заточку. Рукоять из необыкновенно прочного ABS-пластика, не впитывающего запахи и приятного на ощупь. Нож с лезвием такой формы - главный инструмент шеф-повара, а в исполнении Samura не только удобный, управляемый, гигиеничный - инструмент становится произведением искусства. По отзывам профессиональных поваров этот нож хорошо лежит в руке- очень удобная рукоять, гигиеничный - легко моется при переходе от одного продукта к другому, универсальный - прекрасно режет всё - мясо,рыбу, овощи, продукты почти не липнут к лезвию. В общем, удачный вариант настоящего поварского ножа - основательный, стильный и практичный.Вся серия ножей Samura 67 оснащена упаковкой с заточной бумагой, зернистостью 320Grit. Это ноу-хау компании Samura, с помощью такого приспособления можно подточить нож 3-5 раз.
"