Нож кухонный для чистки овощей и фруктов Petty Yaxell Tsuchimon VG-10 Laminated 420J2 Tsuchime Hammered Damascus, Canvas Micarta Handle 80мм YA36703

Овощной кухонный нож Yaxell YA36703 Tsuchimon Petty с клинком длиной 8 см, из стали VG-10 (61HRC) в обкладках из нержавеющей стали с обработкой Tsuchime Hammered, рукоятью из канвас микарты плюс, весом 87г, изготовлен в Seki-City, Япония. Серия Tsuchimon Петти - многоцелевой нож для чистки, нарезки овощей, фруктов и других продуктов. Клинок из VG-10, закалённый до 61 HRC, в обкладках из нержавеющей стали с интересной отделкой, такое лезвие держит остроту действительно очень долго. Линейка Tsuchime имеет интересную отделку клинка, которая частично делается вручную. На полотне лезвия располагаются в случайном порядке впадины, производимый с помощью электрического молотка. Это не только красиво, но и практично, т.к. эти впадины создают воздушные карманы и продукты не прилипают к ножу. Рукоять из композитного материалаканвас микарты плюс красивого и прочного, удобно лежит в руке.