Нож с серрейторным лезвием длиной 14см, из стали VG-10 (61HRC) в обкладках из нержавеющего дамаска в 69 слоёв, рукоятью из канвас микарты плюс, весом 200г в упаковке, изготовлен в Seki-City, Япония. Серия Ran 69 Нож для резки томатов, а также различных овощей и фруктов с плотной кожурой и нежной мякотью. Клинок из VG-10, закалённый до 61 HRC, в обкладках из нержавеющего дамаска с интересной отделкой, такое лезвие держит остроту действительно очень долго. Рукоять из композитного материала канвас микарты плюс красивого и прочного, удобно лежит в руке.Если Вам надоели вечно тупые ножи с неудобными рукоятями , обратите внимание на поварские ножи японских ножеделов из Секи-Сити компании Yaxell. Комфортные, исключительно острые и сохраняющие это качество на длительное время, будут идеальными помощниками в процессе кулинарного творчества.